烟草将成为未来的食品

张秀华

美国加利福尼亚大学生物学教授韦尔德曼认为，烟草总有一天会成为人类食品。理由是：鲜嫩的烟草幼苗还没有积聚尼古丁等有害物质成分，且含有大量的蛋白质、淀粉、纤维素、糖、氨基酸、维生素等，其幼苗含有80％～90％的水分。若把66吨的新鲜烟草晾干成6．6吨的固体烟草，从中可分离出大约4400磅的糖、氨基酸、维生素和8800磅的蛋白质、淀粉和纤维素等的混合物。而所剩余渣中营养的含量可作为饲料而利用。